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自治区政府支持学生奶定点生产企业引进国际先进加工设备、国际先进乳品检验设备，加强学生饮用奶从原料到成品的质量管理。（)

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除水之外，人体细胞中含量比例最高的是（)。

A.蛋白质
B.维生素
C.脂肪

牛奶在高温久煮的情况下会发生的变化是：（)

A.牛奶越煮越鲜
B.部分蛋白质沉淀在容器上
C.营养价值增大

乳糖是牛奶中特有的糖类，必须依靠乳糖酶才能分解吸收。（)

健康是指身体健康、心理健康和良好的社会适应能力。（)