题目内容

在甘油冷冻保存的乳酸菌在MRS琼脂平板活化几次（）。

A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

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乳酸菌发酵过程中维持发酵液pH值为5.0-5.5（）。

A. 对
B. 错

膜过滤重量法测生物量时，要用到0.22um的滤膜

A. 对
B. 错

乳酸菌重量测定可使用膜过滤重量法（）。

A. 对
B. 错

膜过滤重量法称量完湿重后放在90℃烘箱中烘干至恒重（）。

A. 对
B. 错