烹饪图案造型中运用平衡规律，使图案变化形成（）

A. 零件名称、规格、数量
B. 零件名称、数量、供货来源
C. 零件名称、规格、数量、供货来源及价格等
D. 零件名称供货来源及价格

A. 具有足够的机械强度，以防冲洗时滤料产生磨损或破碎现象
B. 具有足够的化学稳定性，以免滤料与水产生化学反应而恶化水质，尤其不能含有对人类健康和生产有害的物质
C. 具有一定的颗粒级配和适当的空隙率，要有适当的尺寸、形状
D. 以上均正确