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原料的储存主要是通过有效地调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度,抑制原料内部诸因素的活性,从而使原料在一定时期内保持品质相对稳定。()

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酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行杀菌和抑制酶的活性,从而达到储存目的。()

鲜蛋的凝固点为60℃,储存温度一般不超过10℃。()

白糖的质地应粉质均匀,干燥不潮,不粘手。()

目前中兴公司主推网管为()

A. E500
B. E300
C. T31
D. U31

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