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化学灭火设备属于自动灭火器材。()

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冷菜间应确保生熟食品分开存放。()

饮食企业采取随行就市定价法时,应注意______。

A. 照搬竞争对手的产品定价
B. 借鉴具有同等竞争力的产品价格
C. 借鉴相对稳定的产品价格
D. 采取比竞争对手低的产品价格
E. 避免借鉴别人不成功的产品价格

______是声望定价策略的特点。

A. 菜肴价格虚高
B. 菜肴价格相对较高
C. 产品价格常采用吉利数字
D. 可以衬托顾客的身份和地位
E. 饮食企业不宜采取声望定价策略

调味品的成本核算要考虑使用要求,一般包括______。

A. 单一调味品
B. 液体调味品
C. 复合调味品
D. 固体调味品
E. 化学调味品

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