题目内容

葡萄糖和果糖能生成相同的脎。

A. 对
B. 错

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在葡萄糖晶体中主要以开链式存在。

A. 对
B. 错

蔗糖具有变旋光现象。

A. 对
B. 错

果糖虽然不含有醛基，但也是还原性糖。

A. 对
B. 错

用化学方法鉴别下列化合物：蔗糖和麦芽糖