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在相对湿度为90%以上时,主要适合细菌繁殖。()

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若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品受人和温血动物粪便的陈旧污染。()

几种对食品造成污染的主要有害金属是Hg、Pb、As、Cu。()

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我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质,供给量应达到85g。()

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