题目内容

芥酸可使动物心肌中脂肪聚积,心肌单核细胞浸润,并导致心肌纤维化。()

查看答案
更多问题

高温加热的油脂会产生有毒性的聚合物、丙烯醛等危害食用者健康,甚至导致机体的肝、肺发生肿瘤。()

食入贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜和放置过久的煮熟蔬菜,可导致亚硝酸盐中毒。()

砷和砷化物用途很广,农业上作为杀虫剂,有剧毒,最常见的为三氧化二砷,通常称为砒霜。()

有的鱼、虾、蟹中含寄生虫,生食可使人感染寄生虫病。()

答案查题题库