题目内容

食品安全法对食品行业协会的职责是（）。

A. 加强行业自律
B. 推动行业诚信建设
C. 引导食品生产经营者依法生产经营
D. 宣传、普及食品安全知识

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细菌性食物中毒在哪个季节高发？（）

A. 冬季
B. 夏秋季
C. 春季
D. 四季均高发

造成食物中毒的单位应当采取下列（）措施。

A. 立即停止其生产经营活动，并向
B. 立即清扫现场，搞好室内外卫生卫生行政部门报告
C. 立即废弃剩余食品
D. 调换食品加工人员

食品生产经营人员生产、销售食品时，必须做好下列哪些工作

A. 经常保持个人卫生
B. 洗手
C. 销售直接入口食品时，必须无毒、清洗售货
D. 穿戴清洁的工作衣、帽工具

厨房墙壁应贴瓷砖高度

A. 0、8米以上
B. 1、2米以上
C. 1米以上
D. 1、5米以上