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焐油适用于炸制花生米、腰果等干果类原料。（)

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原料在微沸状态下长时间加热会使其水分流失，但可形成软烂的质感。（)

久蒸熟处理法一般适用于体积大、味腥臊的原料。（)

要形成软烂质感的菜肴，应采用足汽速蒸的方法。（)

从逻辑上（功能上)来讲，计算机硬件主要包括中央处理器、内存储器、外存储器、输入设备和输出设备等，它们通过总线互相连接。（)