题目内容

雪花蟹斗中在最后的蒸制时应注意的关键有______。

A. 蛋清打发后立即蒸制
B. 蒸制时速度要快，火要大
C. 蛋清只能打成半发状态，静置一会儿后再蒸
D. 蒸制时火不能太大
E. 蒸制时要采用放气蒸的方法

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A. 调和对象
B. 曲线
C. 轮廓图对象
D. 网格填充对象

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D. 光纤进行效率试验