河豚鱼毒素最主要的毒作用是
A. 引起脑神经核损害
B. 引起中毒性休克
C. 引起随意肌进行性麻痹
D. 引起呼吸中枢兴奋
E. 引起声音嘶哑、复视
变形杆菌和金黄色葡萄球菌食物中毒的类似之处是()
A. 中毒食品以奶和奶制品多见
B. 有过敏反应
C. 潜伏期短者仅为1-2小时
D. 病因诊断,主要依靠血清凝集效价上升
E. 体温正常
毒蕈中毒时,应特别注意()
A. 一种毒蕈只含一种特定毒素,有靶器官,故抢救时需认真鉴别
B. 中毒者潜伏期均较短,故应采取紧急措施
C. 毒蕈毒素均难溶于水
D. 发病率低,但病死率高,应集中抢救
E. 脏器损害型的毒蕈中毒,可出现假愈期,早期应注意保护肝肾
确诊食物中毒的依据是()
A. 多数人集体突然发病
B. 临床表现为急性胃肠炎
C. 所吃食物中检出有毒有害物质
D. 流行病学特点,并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质
E. 流行病学特点,或尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质
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