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甘蓝含有丰富的维生素A,并含有少量K1、维生素U等抗溃疡因子,对轻微溃疡或十二指肠溃疡,有较好的辅助治疗作用。()

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土铁棍山药地质坚硬、黏性大、土质硬,所以长得弯弯扭扭,虽然不很好看,但属铁棍山药中的极品,其口感好,营养价值高。()

食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服能解酒。()

煲汤时选料要得当,这是制好鲜汤的关键所在,用于制汤的原料,在采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。()

切菜山药面易氧化,掂起来的重量比较轻,煮时间长易烂。()

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