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人体中N一亚硝基化合物的来源？

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简述预防N一亚硝基化合物污染食物的措施。

一般食品中的活菌数达()cfu时，可认为处于初期腐败阶段。

A. 106
B. 107
C. 108
D. 109
E. 1010

食品中多环芳烃的主要来源有哪些？

简述二嗯英的食物来源。