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浓白汤含有丰富的（）和脂类，才能产生乳化作用。

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两线、多线区间使用路票时，应在路票上加盖××线（）章。

加热温度过高或在高温状态下原料在炉内停留时间（），使钢的晶粒过度（），从而引起晶粒之间的结合力减弱，钢的（）性能变坏，这种缺陷称为过热。

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原油的物理性包括（）。