制作京酱卤肉丝大饼卷原料放置的顺序：1面酱20克2.3根黄瓜段3.1片薄脆4.20克培根炒蛋。5.40克酸辣土豆丝。6.5-7根卤肉丝.是否正确（）
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点配分离服务流程顺序为（）
A. 依据配餐KDS上显示内容进行配餐
B. 点餐收银，并提供顾客收银条
C. 依据配餐处打印的收银条上号码进行发餐
D. 点餐收银，配餐，发餐
新奥尔良烤翅应具备（）
A. 颜色符合标准
B. 鲜嫩多汁，香脆可口
C. 表面完整无破损
D. 无局部焦黑，无鸡毛
施工登记时，施工负责人需向现场值班人员出示“及，涉及动火的作业，现场值班人员需通过系统查询《临时动用明火作业许可证》是否已通过审批（）
A. 施工负责人证
B. 工作证
C. 施工密码
D. 身份证
下列关于有温度的招呼要点，正确的是（）
A. 问候时不需要配合适当的肢体语言
B. 当与顾客目光交汇时，微笑，点头示意
C. 问候语只要说：您好就行
D. 问候语亲切自然，避免僵化、机械
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