题目内容

食品腐败变质的危害包括（)。

A. 产生厌恶感
B. 降低食品的营养价值
C. 引起急性中毒或潜在危害
D. 以上都不是

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食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设，且应平整、无裂缝。（)

贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)。（)

下面哪一项可以帮助确定问题的影响等级？（)

A.最终介质库(DML)
B.配置管理系统(CMS)
C.请求声明(SOR)
D.标准操作程序(SOP)

ITIL服务管理的实施需要准备和计划好以下方面使用的效率和效果：（)。

A.人员、流程、合作伙伴、供应商
B.人员、流程、工具、技术
C.人员、流程、工具、合作伙伴
D.人员、工具、技术、合作伙伴