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长期留置导尿管患者,应每周2-3次更换导尿管,防止发生尿路感染。()

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本着以食用为主的装盘原则,盛器规格与菜肴数量比应为1:1。()

刍糖的质地应粉质均匀、干燥不潮、不粘手。()

普通手术室空气消毒采用静电吸附式空气消毒机和紫外线循环风空气消毒机消毒。()

冷盘的组装手段在冷盘制作工艺中尤为重要,它是实现美感的唯一途径。()

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