题目内容

实际利率的表达式为EFFECT（nominal_rate,npery）。

A. 对
B. 错

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以下水果中，抗坏血酸含量最高的是

A. 猕猴桃
B. 刺梨
C. 枣
D. 沙棘

水果放y软烂之后，果胶会如何改变？

A. 没有变化
B. 变成原果胶
C. 变成果胶酸
D. 变成葡萄糖

坚果食品的特点有

A. 低水份含量
B. 高能量
C. 富含矿物质
D. 富含B族维生素

蔬菜的合理加工包括：

A. 先洗后切
B. 尽快加工
C. 急火快炒
D. 小火慢炖