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1939年1月16日，中共南方局成立，周恩来任书记。局址先设在重庆()70号，与八路军、新四军驻重庆办事处合署办公，对外只称八路军办事处，对内办事处归南方局领导。 1939年秋，局址迁到城外()，并决定在此新建办事处。

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菜团子包馅心后，包成圆锥状，蒸制25～30分钟。

A. 高粱面
B. 玉米面
C. 小麦面
D. 莜麦面

热水面团的特点是粘性大、韧性差、成品()、色泽较暗。

A. 口感发粘
B. 爽滑筋道
C. 可塑性强
D. 口感软糯

按皮的要领是必须用()按。

A. 掌根
B. 手指
C. 掌心
D. 刀压

木薯胶质较多，()。

A. 不易消化
B. 容易消化
C. 可以生吃
D. 不含淀粉