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车窗采用从外部粘接方式。V（）

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面包中通常采用做防霉剂，既可抑制霉菌对酵母亦无影响（）

A. 苯甲酸
B. 苯甲酸钠
C. 丙酸钙
D. 丙酸钠

患有下列哪种疾病的食堂工作人员是可以接触直接入口食品的工作的（）

A. 痢疾
B. 伤寒
C. 活动性肺结核
D. 高血压

换热器按热流体热量交换原理或方式不同划分不包括（）

A. 混合式换热器
B. 蓄热式换热器
C. 间壁式换热器
D. 列管式换热器

对人而言，易感知性最强的味感是（）

A. 酸味
B. 甜味
C. 苦味
D. 咸味