喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是()

A. 肉毒杆菌
B. 变形杆菌
C. 腊样芽孢杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. O157大肠埃希菌

神经型食物中毒的病原体为()

A. 阴沟杆菌
B. 副大肠埃希菌
C. 蜡样芽胞杆菌
D. 肉毒杆菌
E. 病牛沙门菌

胃肠型细菌性食物中毒最常见的症状是()

A. 腹痛、呕吐、腹泻
B. 发热、腹痛、呕吐、腹泻
C. 腹痛、呕吐、腹泻、里急后重
D. 腹痛、呕吐、腹泻、脓血便
E. 发热、腹痛、腹泻、里急后重

关于沙门菌属食物中毒，叙述不妥的是()

A. 患者带菌时间短，不是主要传染源
B. 传染源是家畜、家禽和鼠类
C. 病原体存于动物的肠腔和内脏
D. 进食被沙门菌污染的内脏，肉、蛋类受感染
E. 发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌

参加本单位的婚宴后，十几名职工出现腹泻，大便血水样，每天5～10次，无里急后重感，部分患者出现脱水症状。大便镜检少许白细胞及大量红细胞。婚宴菜品为墨鱼、海蜇等海产品。

如何诊断神经型食物中毒?

感染型食物中毒与毒素型食物中毒有什么不同?

引起沙门菌食物中毒的常见食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是()引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是()

A. 动物内脏、肉类、蛋品
B. 咸菜、咸鱼、腌肉
C. 淀粉食品、奶制品
D. 罐头食品、面浆
E. 油脂类食品