超星 - 食品消化与吸收章节测验 - 查题吧

单选题

胃液的pH值大概为（）。

A. 3-4
B. .4-5
C. .1.5-2
D. 0.9-1.5

单选题

下列消化液pH最高的是（）。

A. 胰液
B. 胆汁
C. 胃酸
D. 小肠液

单选题

唾液含有的消化酶为。

A. 蛋白酶
B. .淀粉酶
C. .脂肪酶
D. 乳糖酶

单选题

胃液当中的酸性物质为。

A. 硫酸
B. .碳酸
C. .盐酸
D. 醋酸

单选题

肠道最长的一段为。

A. 十二指肠
B. .空肠
C. .回肠
D. 盲肠

单选题

肝脏分泌的胆汁主要是用来帮助（）消化与吸收。

A. 蛋白质
B. .淀粉
C. .脂肪
D. 维生素

单选题

下列器官不具有消化功能的是（）。

A. 小肠
B. .肝
C. .胃
D. 大肠

单选题

脂溶性维生素一般以（）的方式进行充分吸收

A. 简单扩散
B. 主动运输
C. 易化扩散
D. 渗透作用

单选题

下列食物消化吸收率最高的是哪一种

A. 花生油
B. .猪肉瘦肉
C. .白菜
D. 豆腐

单选题

下列营养物质不需要消化能够直接被吸收的是哪一种

A. 蛋白质protein
B. 糖sucrose
C. 葡萄糖glucose
D. 淀粉starch

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