玉米按（）分为黄玉米、白玉米、混合玉米三类。

（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。

大豆根据种皮的颜色和粒型分为（）、（）、（）、（）、（）。

（）除含有较多的蛋白质外，脂肪含量也较多，因此既可作副食，又可做油料。

检验用水，未注明其他要求时，系指（）。

A. 蒸馏水
B. 去离子水
C. 蒸馏水或去离子水
D. 二级水

检验玉米容重所用的筛层为（）。

A. 12.0mm、3.0mm
B. 3.0mm、1.0mm

企业标准自主制定，但企业标准一般要（）国家标准、行业标准和地方标准，并必须符合强制性标准的条款要求。

A. 等同
B. 严于
C. 宽于
D. 低于

GB1353-2009规定，三等玉米的容重≥（）克/升。

A. 685
B. 650
C. 620

小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及（）组成。