A. 人体内极大多数酶的最适pH为7.4左右 B. 胃蛋白酶的最适pH约为1.8 C. 胰蛋白酶的最适pH接近8.0 D. 酶的最适pH不受酶纯度与底物种类等的影响 E. 缓冲溶液可以缓冲酶作用的环境pH的变化
A. 它们的电泳行为相同 B. M亚基和H亚基在乳酸脱氢酶同工酶中分布一样 C. 它们在人体各组织器官的分布无显著差别 D. 它们对同一底物有不同的Km值 E. 乳酸脱氢酶含有M亚基和H亚基两种，故有两种同工酶
A. 只有酶的构象发生变化 B. 只有底物的构象发生变化 C. 只有辅酶的构象发生变化 D. 酶和底物的构象都发生变化 E. 底物的构象首先发生变化
A. 酶蛋白或辅助因子单独存在时均有催化作用 B. 一种酶蛋白可与多种辅助因子结合成全酶 C. 一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合成特异性的全酶 D. 酶蛋白参与传递氢原子或电子的作用 E. 辅助因子决定反应特异性
A. 组氨酸残基的咪唑基 B. 丝氨酸残基的羟基 C. 半胱氨酸残基的巯基 D. 谷氨酸残基的g－羧基 E. 各种氨基酸残基的化学基团
A. 单纯酶 B. 全酶 C. 寡聚酶 D. 多酶体系 E. 串联酶
A. 酶蛋白与辅助因子单独存在时均无催化活性 B. 一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶 C. 一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成全酶 D. 酶蛋白决定酶促反应的特异性 E. 辅助因子参与酶促反应
A. 金属离子 B. 全酶 C. 酶蛋白 D. 辅酶 E. 辅基
A. 辅酶与辅基都是酶的辅助因子 B. 辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合 C. 辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合 D. 不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去 E. 辅酶和辅基的主要差别在于它们与酶蛋白结合的紧密程度不同
A. 酶分子中的各种化学基团不一定都与酶活性有关 B. 活性中心以外的必需基团与维持酶的特定空间构象有关 C. 活性中心的结合基团与底物结合形成酶－底物复合物 D. 活性中心的催化基团可以催化底物发生反应转变为产物 E. 与酶活性有关的必需基团在一级结构上彼此靠近，形成活性中心
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