默认题库 - (粮油)仓储管理员中级 - 查题吧

单选题

虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素，但是（）决定储粮能否发芽的首要因素。

A. 空气
B. 水分
C. 温差
D. 休眠

单选题

在一定温度下，粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为（）。

A. 绝对湿度
B. 相对湿度
C. 水分活度
D. 平衡相对湿度

单选题

火车装车机采用了顶部和尾部同时吸风的除尘方式，改善了工作环境，减少了（）。

A. 环境湿度
B. 环境温度
C. 环境空气的污染
D. 劳动强度

单选题

通风过程中应随时检测环境条件和粮食水分、温度的变化情况，了解和分析通风降水、降温效果，并采取相应的管理措施，作到通风期间不仅安全，而且（）。

A. 经济
B. 简单
C. 容易操作
D. 行之有效

判断题

堆装储藏期间应防止堆垛顶层结露，防止因结露出现坏粮事故。

A. 正确
B. 错误

判断题

国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好坏的主要方法是压力衰减法。

A. 正确
B. 错误

判断题

气密性是指密封后的粮仓或粮堆对内外气体交换阻隔效果。

A. 正确
B. 错误

判断题

国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好坏的主要方法是肥皂水查漏法。

A. 正确
B. 错误

单选题

国内外用于评价（）高低或好坏的主要方法是压力衰减法。

A. 粮仓防潮性
B. 粮仓隔热性
C. 密封粮堆气密性
D. 粮仓侧压力

判断题

降氧能力高的粮种才可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏。

A. 正确
B. 错误

5