食物中毒事故的现场控制措施有哪些？

洪涝灾害后常出现的肠道传染病是（）

A. 细菌性痢疾
B. 流感
C. 钩端螺旋体病
D. 疟疾
E. 副伤寒

目前引起霍乱暴发流行的菌株属于（）

A. O1群古典生物型
B. O1群埃尔托生物型和O139群
C. O1群古典生物型和O139群
D. O1群和O22群
E. 以上均不正确

埃博拉病毒的潜伏期是：（）

托幼机构手足口病预防控制措施？

1993年6月13日，某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒甜牛奶，饮用后1.5-4小时内有232人发病。主要症状为剧烈呕吐，有的多达20余次；其次为腹痛、恶心。经治疗，病人全部康复。 问题： 你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。

亚硝酸盐食物中毒的特征临床表现：（）

A. 恶心、呕吐、腹痛、腹泻，拌发热
B. 头昏、恶心、呕吐及全身抽搐
C. 恶心、呕吐、腹痛，四肢麻木、阵发性抽搐
D. 口唇、皮肤黏膜青紫，血高铁血红蛋白含量明显升高

身上着火后，应迅速用灭火器灭火。（）

A. 正确
B. 错误

创伤伤口内有玻璃碎片等大块异物时，到医院救治前，切勿擅自取出，以免使创伤加重，出血增加。（）

A. 正确
B. 错误

用于食物中毒的发病指标：（）

A. 患病率
B. 罹患率
C. 感染率
D. 构成比