A. 正确 B. 错误
A. 食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B. 食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，作用如何，要看它们在膳食中如何搭配 C. 一般来说，食物的价格越贵，则营养价值越高 D. 维生素含量高的食品营养价值比较高，反之，就比较低
A. 凝集素 B. 蛋白酶抑制剂 C. 植酸 D. 以上都是
A. 维生素C B. 维生素B族 C. 钾、镁等矿物质 D. 氨基酸和蛋白质
A. 类胡萝卜素 B. 番茄红素 C. 类黄酮 D. 花青素
A. 胡萝卜素和维生素K B. 钾和镁 C. 钙和铁
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