2013年3月,农业部首次对全国家庭农场发展情况进行统计调查。调查结果显示,目前我国家庭农场开始起步,表现出了较高的专业化和规模化水平。家庭农场平均经营规模达到200.2亩,是全国承包农户平均经营耕地面积7.5亩的主近27倍。其中,经营规模50亩以下的有48.425个,占家庭农场总数的55.2%;50~100亩的有18.98万个,占21.6%;500~1000亩的有1.58万个,100~5亩的有17.07万个,占19.5%;占1.8%;1000亩以上的有1.65万个,占1.9%。2012年全国家庭农场经营总收入为1620亿元,平均每个家庭农场为18.47万元请根据这段材料上网查找更多的相关资料,回答如下问题:文中提到的家庭农场平均经营规模是单个农户平均经营耕地的27倍,为什么要提这个数字?