题目内容

由于蛋液中含糖量太少，造成蛋糕色淡（）。

A. 表皮厚
B. 表面凹陷
C. 顶面凸起
D. 体积小

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《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。

A. 正确
B. 错误

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简述认识消费者的兴趣对工商企业的意义。