4.维持蛋白质一级结构的主要化学键是( )
A. 离子键
B. 疏水键
C. 肽键
D. 氢键
6.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是( )
A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
7.具有四级结构的蛋白质特征是( )
A. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
B. 在三级结构的基础上,由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
12.蛋白质形成α-螺旋的过程中,遇到下列哪个氨基酸则螺旋中断( )
A. 脯氨酸
B. 赖氨酸
C. 丙氨酸
D. 精氨酸
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