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平均需要量（ERA）可以作为个体的目标摄入量。（）

A. 对
B. 错

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体质指数BMI≥30称为超重。（）

A. 对
B. 错

鸡蛋清中蛋白质含量高于蛋黄。（）

A. 对
B. 错

牛乳中的钙含量较人乳多，且易吸收。（）

A. 对
B. 错

蛋白质的适宜供热比例是10%～15% ，优质蛋白质占膳食总蛋白质的30%以上为佳。（）

A. 对
B. 错