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请默写出硬罐头从原料到成品出厂的所有必要工序，并画出工艺流程图。

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在规模化生产罐头食品时，下面（）是目前应用最普遍而且效率最高的排气方法。

A. 热力排气法
B. 真空排气法
C. 蒸气喷射排气法
D. 热灌装排气法

电子显微镜的照明光源是（）。

A. 电子波
B. 电磁波
C. 太阳光
D. X射线

无论励磁方向如何，电磁透镜的焦距总是（）的。

A. 负
B. 不变
C. 正
D. 可变

像差分成两类，即（）和色差。

A. 球差
B. 几何像差
C. 像散
D. 衍射