题目内容

烟酸广泛存在于食物中,但以玉米为主食的人群如烹调时不加碱则极易缺乏烟酸。()

A. 对
B. 错

查看答案
更多问题

一般认为三价砷的毒性大于五价砷,无机砷的毒性大于有机砷。()

A. 对
B. 错

冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。()

A. 对
B. 错

一般来说,在膳食疗法开始后1—2个月,肥胖患者可减少1—2%。此后可与运动疗法并用,保持每月减重3-4%kg,这样可以获得理想的疗法效果。()

A. 对
B. 错

可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维在调解血脂的作用方面更强。()

A. 对
B. 错

答案查题题库