题目内容

属于完全胃肠外营养是( )

A. 通过静脉输入全部营养素
B. 胃管内补其不足
C. 少量口服
D. 补充要素膳
E. 添加匀浆膳

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男,57岁。行胃大部切除术,手术后发生口角炎、周围神经炎,提示膳食中缺乏( )

A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 脂肪
E. B族维生素

腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用( )

A. 鸡蛋汤
B. 米汤
C. 牛奶
D. 豆浆
E. 麦乳精

慢性肝炎患者适宜膳食为( )

A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪膳食
C. 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D. 高脂肪膳食
E. 不受饮食影响

最有效的防治食物过敏的方法是( )

A. 避免疗法
B. 食物口服脱敏疗法
C. 早期喂养方法
D. 食物加工处理
E. 混合食用