热处理时,蛋白质的结构被破坏,因此蛋白质加热后的营养价值会降低。
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在小批单件多步骤生产情况下，如果管理上不要求分步骤计算产品成本，应采用的成本计算方法是（）。
A. 分步法
B. 品种法
C. 分类法
D. 分批法
简化分批法下，累计间接计入费用分配率是（）。
A. 各批产品之间分配间接计入费用的依据
B. 在各批完工产品之间分配间接计入费用的依据
C. 在某批产品的完工产品和月末在产品之间分配间接计入费用的依据
D. 在完工批别和月末在产品批别之间分配间接计入费用的依据
分批法的成本计算对象是（）。
A. 产品批别
B. 产品类别
C. 产品步骤
D. 产品品种
简化的分批法是指（）。
A. 分批计算在产品成本的分批法
B. 不分批计算在产品成本的分批法
C. 不计算在产品成本的分批法
D. 不分批计算完工产品成本的分批法
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