题目内容

乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。

A. 武夷岩茶
B. 闽南青茶
C. 台湾包种
D. 冻顶乌龙

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乌龙茶类中（）叶底不显绿叶红镶边。

A. 白毫乌龙
B. 武夷水仙
C. 安溪铁观音
D. 风凰水仙

炒青、烘青、晒青是按干操方式不同划分的三个种类。

A. 绿茶
B. 红茶
C. 青茶
D. 白茶

按鲜叶茶树品种分为大白和小白两大类。

A. 绿茶
B. 白茶
C. 茉莉花茶
D. 珠兰花茶

黑茶加工法和形状不同分为两大类。

A. 散装和压制
B. 条型和片型
C. 块状和末状
D. 细碎和长条