题目内容

啤酒被称为“液体面包”是因为（）。

A. 富有营养
B. 价格便宜
C. 与面包一样历史悠久
D. 与面包一样容易制作

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酒花啤酒之所以取得成功，并非仅仅因为其口感绝佳，更因为其有（）的因素。

A. 价格便宜
B. 防腐功能
C. 产量高
D. 分布广

最先观察到并描述了酵母细胞的是（）。

A. 列文虎克
B. 华伦海特
C. 约翰·理查森
D. 巴斯德

最早将制冷机器用于啤酒生产的是德国工程师（）。

A. 汉森
B. 瓦特
C. 巴斯德
D. 林德

杀灭物体上所有的微生物的方法称为（）。

A. 无菌操作
B. 无菌
C. 防腐
D. 灭菌