题目内容

为了避免低酸性食品食物中毒，杀菌时以（）为标准

A. 沙门氏菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肉毒梭菌
D. 大肠杆菌

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

属于抗氧化剂的是（）

A. 丁基羟基茴香醚
B. 二丁基羟基甲苯
C. 苯甲酸钠
D. 抗坏血酸及其衍生物

下列是抗氧化剂的是（）

A. 丁基羟基甲酚
B. 二丁基羟基甲苯
C. 甲酸钠
D. 以上都不是

要求酵母泥死亡率大于（）的不能使用

A. 5%
B. 10%
C. 12%
D. 15%

青岛啤酒工艺标准中要求，回收酵母泥的浓度应控制在（）

A. 20%~30%
B. 40%~60%
C. 50%~60%
D. 40%~50%