真空泵在开关之前为什么要先通大气？

A. 没有机械运动部件，维修工作量少，注入稳定
B. 计量罐处于受压状态，流量变化时，注入量的调节范围受限制
C. 计量泵注入量显示明显，单行程注入误差很小，计量罐为常压
D. 流量变化大，抗氧化性强、添加量较少

A. 早餐挂账不仅给住店客人提供服务也提供给非住店客人提供服务
B. 配备电脑及PMS系统的餐厅内，餐厅服务员可以在餐厅直接进行挂账服务
C. 早餐结束后，餐厅应将《杂项收入转账单》与早餐券存根合订，交至前台
D. 早餐对客服务时，需要询问客人姓名、房号及余额，与前台核对后PMS入账

A. 正确
B. 错误