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洋葱和鸡蛋放一起有移臭现象

A. 对
B. 错

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冻藏食品食用前需要回热

A. 对
B. 错

果蔬的冻藏,温度越低,效果越差

A. 对
B. 错

畜肉类的冻结,二次冻结比一次冻结的肉的质量好

A. 对
B. 错

低温冷藏食物常用的温度为

A. -2—2℃
B. 0—2℃
C. 2—15℃
D. 4—8℃

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