下列说法正确的是（）？

A. 美国是唯一存在工匠精神的土壤。
B. 赛格威电动代步车依赖的是iBot的平衡技术。
C. 梅尔沃德基于自己在烹饪实验室中的体验,出版了一本叫《现代烹饪艺术》(Modernist Cuisine)的特殊食谱书。
D. 吉佛·图利成立了“工匠学校”，第一期课程阐释了工匠的一个关键原则：借鉴前人发明。