题目内容

【多选题】蔗糖由哪两种单糖构成

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. ⽢油醛
D. 丙酮

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【多选题】淀粉存在哪种糖苷键

A. α-1,4-糖苷键
B. α-1,6-糖苷键
C. β-1,4-糖苷键
D. β-1,6-糖苷键

【多选题】下列对糖类的叙述不正确的是

A. 都可以水解
B. 都符合Cn (H2O) m的通式
C. 都含有C、H、O三种元素
D. 都有甜味

【多选题】下列物质属于多糖的是

A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 纤维素
D. 淀粉

【多选题】有关糖原结构下列叙述,哪些是正确的?()

A. 有α-1,4糖苷键
B. 有α-1,6糖苷键
C. 糖原由α-D-葡萄糖组成
D. 糖原是没有分支的分子