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糖可以增加面团中酵母的营养，促进酵母的繁殖，是供给酵母能量的来源。()

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西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。()

下列关于表面活性剂说法最完善的是()

A. 一使溶液表面张力急剧上升的物质
B. 能使溶液表面张力显著下降的物质
C. 能使液体表面活性增加的物质
D. 能使液体表面活性减少的物质
E. 能增加水不溶性药物溶解度的物质

关于窦性心律不齐的描述哪项是错误的()

A. P为窦性
B. 同一导联P-P间期相差大于0.12s
C. 多见于青少年
D. 与呼吸无关

个体采取一定的措施，避免与尚未接触的应激源的遭遇，并远离应激源的行为称为

A. 退化
B. 无助
C. 逃避
D. 回避