题目内容

狍子是我国著名的野味之一,因其在奔跑中听到声响便停下来回眺,此时易于捕杀,故被称为“傻狍子”。()

查看答案
更多问题

食品添加剂有两类:一类是从动、植物中提取的天然物质;另一类是微生物合成的。()

芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。()

将原料炸熟后,放入熬好的糖浆中,离火翻拌,冷却一下,放入白糖沾在原料上,这种方法是挂浆。()

日本菜的拼摆很讲究,多以山、川、鸟、兽为基本图案,并以二、四、六双数排列,品种多、量少、味全、色泽自然。()

答案查题题库