题目内容

确定食物中毒的可疑食物是根据( )

A. 发病者的临床症状
B. 潜伏期最短者
C. 病人在潜伏期特有的中毒症状
D. 在同一场所同一时间末发病者未进食的食物
E. 发病者的呕吐物和排泄物

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关于炭疽的叙述,错误的是( )

A. 感染途径主要是皮肤、呼吸道
B. 炭疽杆菌未形成芽胞前抵抗力弱
C. 经消化道感染较少
D. 发现炭疽病现场,应6小时内彻底消毒
E. 病畜肉经高温处理可工业用

某村一家8人,吃了自制的豆酱后,1~2天内相继出现头晕、头痛、食欲不振,之后出现视力模糊、复视,咀嚼、吞咽困难或声音嘶哑、头下垂等症状,但神志清楚,该食物中毒的病原可能是( )

A. 沙门菌
B. 河豚毒素
C. 肉毒毒素
D. 葡萄球菌肠毒素
E. 副溶血性弧菌

一行五人相聚为一朋友庆祝生日,他们吃了生日蛋糕后几小时内相继恶心,剧烈而频繁的呕吐,呕吐物为胃内容物、胆汁、黏液或血,上腹部剧烈疼痛,同时有腹泻,呈水样便,体温正常。该食物中毒可能为( )

A. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 肉毒毒素中毒
D. 沙门菌属食物中毒
E. 致病性大肠杆菌食物中毒

某集体食堂100多人一同进餐,数小时后,同吃过猪肉炒白菜的60多人陆续出现呕吐、腹痛、腹泄,大便为黄绿色水样便,有的带有脓血或黏液,多数病人发热,体温达39℃以上,严重者出现抽搐、惊厥,你认为该食物中毒的病原可能为(

A. 变形杆菌
B. 葡萄球菌肠毒素
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌属
E. 肉毒梭菌