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煸炒法根据原料的生熟、荤素、用油量的多少，可分为滑炒、生煸等。

A. 正确
B. 错误

分析前向功率控制和反向功率控制的异同。

芳香化湿药调整胃肠功能的叙述，正确的是（）

A. 只有兴奋作用
B. 只有抑制作用
C. 既有兴奋作用，又有抑制作用
D. 与机体功能状态无关
E. 与剂量无关

当电路中某一点断线时，电流I等于零，称为开路。

A. 正确
B. 错误