题目内容

下列糖属于多糖的是

A. 半乳糖
B. 蔗糖
C. 透明质酸
D. 果糖

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可用于糖或苷类薄层显色的是

A. Molish反应
B. 苯胺-邻苯二甲酸试剂
C. 菲林试剂
D. 多伦反应

在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是

A. 乙醇
B. 水
C. 酸水
D. 碱水

具有水溶性小，难于水解的苷是

A. 氧苷
B. 碳苷
C. 硫苷
D. 氮苷

苷类性质叙述错误的是

A. 有一定亲水性
B. 有旋光性
C. 多具还原性
D. 一般可被酶、酸水解