题目内容

治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是（）

A. 美蓝+维生素C+硫代硫酸钠
B. 美蓝+维生素C+葡萄糖
C. 美蓝+维生素C+亚硝酸异戊酯
D. 维生素C+葡萄糖+硫代硫酸钠
E. 维生素C+葡萄糖+亚硝酸异戊酯

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亚硝酸盐价廉易得，外观上与食盐相似，容易误将亚硝酸盐当作食盐食用而引起亚硝酸盐中毒

A. 对
B. 错

不同类型的毒蕈含有不同的毒素，也有一些毒蕈同时含有多种毒素

A. 对
B. 错

麻痹性贝类中毒有明显的地区性和季节性，以夏季沿海地区多见，夏季易发生赤潮，贝类产量丰富。

A. 对
B. 错

食品安全事故指食源性疾病（包括食物中毒）、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食物中毒是最常见的食品安全事故之一。

A. 对
B. 错