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选出碳水化合物

A. 二羟丙酮
B. 甘油
C. 类固醇
D. 乳酸
E. 腺嘌呤

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手性碳原子以共价键连接了几个不相同的原子或基团?

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6

最小单糖的分子结构中含几个羟基?

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

单糖分子结构中最少含几个氧原子?

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

溶液没有旋光性的是

A. 半乳糖
B. 二羟丙酮
C. 甘油醛
D. 果糖
E. 脱氧核糖